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はじめまして！！
日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエの“ａｋｉ”です そもそも野菜ソムリエの資格を取ろうと思い立ったのは・・・ 単なるなりゆき・・・と言ってしまえばその通り 「なにか資格取りたいなあ～」と思っていたところ ＴＶで某芸能人が「野菜ソムリエの資格取得」会見をしていたのです。 ん？ んんん？ ピピ そんなこんなのスタートでしたが、まじめに教室に通いお勉強しました。 そして、無事に合格...
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いまが旬♪
ハウス栽培さまさまのおかげで いまは、１年中いろいろな野菜やフルーツが手に入りますね～ 豊富な種類のサラダBARも バーニャカウダで食べる新鮮な野菜スティックも そのおかげ。 では、旬の野菜とは はて 「その時期、いちばん味がよくて 栄養価も高くて お買い得価格なもの」 素晴らしい 2月 寒いけど、すきな月ですー “2”は、すきな数字だし アヒルみたいだし BDだし バレンタインがあるし...
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ちびっ子たちがすきな野菜・苦手な野菜
「子どもたちがすきな野菜ランキング！！」 という記事を発見。 これは、すごく興味アリアリですなあー 堂々の第位は ・・ ・・・ ・・・・ とうもろこし！！ ですって。 甘くて、おいしいよね 第位はじゃがいも。 第位はえだまめ。 第位はさつまいも。 第位はきゅうり。 その一方、子どもたちがなかなか食べてくれない野菜ランキングは 第位がなす。 第位はピーマン。 第位はしいたけ。 第位は水菜。...
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お鍋だけじゃない♪
２月、如月。 まだまだ寒いですね～ 寒い日は、やっぱりお鍋が人気かな。。 お鍋にはお好みの材料を入れられるメリットがあって 思い浮かぶものも人それぞれ。 でも、定番としてあがるのはやっぱり白菜かしら～ （今年の私の好みは白菜よりレタスだったけど・・・） ということで、白菜の知識を少々。 “ハクサイ” アブラナ科 アブラナ属。 原産地は中国（諸説アリ）。...
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しょうゆうこと！
さんまさんのギャグかと思ってたら 村上ショージさんのギャグだった 余談ですが・・・ 私は、昔から醤油がだいすき おすしに、お刺身、おひたしはもちろん 炒め物、揚げ物、なんでもかんでも醤油醤油醤油。 子どもの頃は、塩分摂り過ぎを心配した両親が 食事中に目を光らせてたっけ。。 自由に使えない不自由。 いやだったなぁー 大人になったいま、自由を手に入れました。...
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おやすみ、ぼく
今日は、甥っ子のBDプレゼントに贈った絵本のお話 本屋がだいすきな私。 前に、本屋で目にしてから ずっと心に残っていた絵本。 「おやすみ、ぼく」 オランウータンの子供が たくさんの「おやすみ」を言いながら 眠りにつくそんなお話。 絵が優しい～ ２００６年に、オーストラリアの ストーリー・タイムブックという賞も受賞しています。 「自分を大切にすること ぼくを大切にしてくれる人を信じること」...
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